Más de 80 estudiantes impulsan su futuro laboral en el taller de meseros profesionales
La Empresa Pública DASE se ha convertido en un semillero de talento para el sector de la hotelería, atención gastronómica y hoteles y bares, con más de 80 estudiantes en su exitoso taller de meseros profesionales que se ofrece en el Polifuncional Dase La Atarazana Casa Guayaca. Este programa intensivo está nutriendo a los participantes con habilidades integrales y conocimientos especializados, fortaleciendo significativamente sus perspectivas de carrera en esta industria.
El taller ofrece un currículo robusto que va más allá de las técnicas básicas de servicio, sumergiendo a los estudiantes en aspectos profesionales como el manejo efectivo de crisis, el servicio al cliente, el control del temperamento, la comunicación formal, la organización de eventos y el dominio de la terminología gastronómica en inglés y español. Además, se profundiza en el arte del montaje de mesas, el servicio especializado en diversos entornos (cafeterías, parrilladas, restaurantes, hoteles y bares) y la prevención de la contaminación alimentaria.
A través de una metodología práctica y dinámica, los estudiantes de Casa Guayaca están adquiriendo las competencias necesarias para destacarse en un mercado laboral cada vez más exigente, preparándolos para ofrecer un servicio de excelencia y construir carreras sólidas y exitosas en el ámbito de la hospitalidad.
«Yo escogí este taller porque me he desenvuelto laboralmente como mesero y me gusta perfeccionarme en el oficio de meseros ya que eso mejorar mi curriculum y oferta laboral.» Comentó William Sánchez beneficiario del taller.
La alta convocatoria y el entusiasmo de los participantes demuestran la relevancia de este tipo de iniciativas para el desarrollo del talento local y el fortalecimiento del sector turístico y gastronómico de Guayaquil. La Empresa Pública DASE reafirma su compromiso de seguir ofreciendo programas de formación de calidad que generen oportunidades reales para la comunidad.
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